Landsky

početna

cjenik

ponude

eventi

rezervacija

kontakt

LANDSKY

LANDSKY

JAZ by Ana Roš

JAZ by Ana Roš

DATUM

12. veljače 2025.

DATUM

12. veljače 2025.

VRIJEME

19:00

VRIJEME

19:00

Bartenders

Mensur Babača

Bartenders

Mensur Babača

Grad, država

Ljubljana, Slovenija

Grad, država

Ljubljana, Slovenija

Opis događaja

Opis događaja

Opis događaja

S veseljem vas pozivamo da nam se pridružite na jedinstvenom gastro doživljaju u Landsky baru, gdje vas očekuje suradnja s restoranom Jaz by Ana Roš, iza kojeg stoji renomirana slovenska chefica Ana Roš, poznata po tri Michelinove zvjezdice i nezaboravnom iskustvu iz Hiše Franko.

Ovaj događaj nudi pažljivo osmišljene koktele uparene s posebno kreiranim snackovima, stvarajući harmoniju okusa koja će razmaziti vaša osjetila. Svaki koktel dolazi s odgovarajućim snackom koji ističe i nadopunjuje njegove arome.

Za ljubitelje sofisticiranih okusa i one željne istraživanja novih gurmanskih spojeva, ovaj događaj je prava prilika za nezaboravno iskustvo. Pripremite se za ukusnu avanturu i otkrijte sinergiju koja osvaja na prvi zalogaj i gutljaj.

Kako bismo omogućili svim gostima priliku da uživaju u našem baru na gostovanju Jaz by Ana Roš, trajanje rezervacije je ograničeno na 2 sata. Hvala na razumijevanju!

Vidimo se u Landsky baru!

Ponuda

Ponuda

Ponuda

Bok bok choy punch 16€

Botanist gin / olive oil / bok choy / sencha / jalapeño / apple verjus

Paired with: Ana’s Vitello Tonnato – tuna and anchovy foam / slowly cooked veal / roasted chicken jus / pumpkin seeds / capers / Istrian olive oil

Quiet Fires 16€

Gin Mare / tangerine and rosemary kombucha / agar clarified lemon juice / fig leaf / jasmine tea / spicy long pepper foam

Paired with: Sea bass ceviche – fermented purple cabbage / sweet potato purée / puffed buckwheat / fresh pomegranate

Palomita 16€

Patrón Silver Tequila / Bruxo Mezcal / agar clarified pink grapefruit and lime juice / chestnut honey / salt

Paired with: English roast beef – marinated in miso and rosemary / smoked egg sauce / toasted sunflower seeds coated in tomato powder / rucola and lamb’s lettuce salad

Kinky Sour 16€

Bacardi Carta Blanca Rum / mint and tonka cordial / apple verjus / egg white

Paired with: Ana’s favorite Waldorf salad – celeriac and apples in whey / dehydrated beetroot / walnuts / kefir and lovage oil dressing

Bok bok choy punch 16€

Botanist gin / olive oil / bok choy / sencha / jalapeño / apple verjus

Paired with: Ana’s Vitello Tonnato – tuna and anchovy foam / slowly cooked veal / roasted chicken jus / pumpkin seeds / capers / Istrian olive oil

Quiet Fires 16€

Gin Mare / tangerine and rosemary kombucha / agar clarified lemon juice / fig leaf / jasmine tea / spicy long pepper foam

Paired with: Sea bass ceviche – fermented purple cabbage / sweet potato purée / puffed buckwheat / fresh pomegranate

Palomita 16€

Patrón Silver Tequila / Bruxo Mezcal / agar clarified pink grapefruit and lime juice / chestnut honey / salt

Paired with: English roast beef – marinated in miso and rosemary / smoked egg sauce / toasted sunflower seeds coated in tomato powder / rucola and lamb’s lettuce salad

Kinky Sour 16€

Bacardi Carta Blanca Rum / mint and tonka cordial / apple verjus / egg white

Paired with: Ana’s favorite Waldorf salad – celeriac and apples in whey / dehydrated beetroot / walnuts / kefir and lovage oil dressing

Prijašnji eventi

Prijašnji eventi

Prijašnji eventi

19. ožujka 2025.

Cocktail & Cigar night

19. ožujka 2025.

Cocktail & Cigar night

19. ožujka 2025.

Cocktail & Cigar night

14. veljače 2025.

Valentinovo u Landsky baru

14. veljače 2025.

Valentinovo u Landsky baru

14. veljače 2025.

Valentinovo u Landsky baru

12. veljače 2025.

JAZ by Ana Roš

12. veljače 2025.

JAZ by Ana Roš

12. veljače 2025.

JAZ by Ana Roš

25. siječnja 2025.

After Ski

25. siječnja 2025.

After Ski

25. siječnja 2025.

After Ski

Pogledaj sve evente

Pogledaj sve evente

Pogledaj sve evente